拼音： dòu fǔ nǎo er

注音： ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄣㄠˇ ㄦ

词条： 豆腐脑儿

详细解释：

◎ 豆腐脑儿 dòufunǎor

[jellied bean curd] 豆浆煮开后,加入石膏而凝结成的半固体