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清蒸马鲛咸鱼的做法 清蒸马鲛咸鱼怎么做

看: 37次  时间:2022-10-04  分类 : 美食百科

清蒸马鲛咸鱼的做法 清蒸马鲛咸鱼怎么做

步骤1

食材:鲅鱼1条,大葱1段,生姜1块。调料:豉油1汤匙,料酒1汤匙。

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步骤2

鲅鱼加入清水浸泡6个小时。

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步骤3

葱、姜切细丝。

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步骤4

鱼身对半切开。

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步骤5

倒入料酒腌制20分钟。

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步骤6

加入一半姜丝、葱丝,放入蒸锅大火蒸20分钟。

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步骤7

蒸熟后取出,放入剩下的葱姜丝,淋上豉油。

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步骤8

锅中热油,淋在鲅鱼上即可。

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