步骤1

食材：苏子叶250克、鸡蛋2个、小葱2根。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克。

步骤2

苏子叶洗净，切小段备用。

步骤3

鸡蛋打散。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

热锅倒油，油热6成热时，倒入鸡蛋液，滑散推至一旁。

步骤6

下葱花，煸香，倒入苏子叶，炒匀。

步骤7

加入盐、蚝油，炒匀即可。