嫩豆腐的拼音是:nèn dòu fǔ

嫩豆腐的近义词有如下:

老豆腐 北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块比豆腐脑儿老些,吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料

嫩豆腐的解释,如下
老豆腐 北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块比豆腐脑儿老些,吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料