成语kuai

脍炙人口

脍炙人口
脍炙人口的意思
脍炙人口的拼音:kuài zhì rén kǒu
脍炙人口的注音:ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ ㄖㄣˊ ㄎㄡˇ
脍炙人口的繁体字:膾炙人口
脍炙人口的近义词:口碑载道,爱不释手,喜闻乐见,交口称誉
脍炙人口的反义词:乏善可陈,平淡无味
脍炙人口的组合结构:abcd 复杂式
脍炙人口的详细解释:

脍:细切的肉;炙:烤熟的肉。
肉菜味道鲜美;使人爱吃。

出处五代 王定保《唐摭言・卷十・海叙不遇》:“李涛,长沙人也,篇咏甚著,如‘水声长在耳,山色不离门’,……皆脍炙人口。”

用法复杂式;作谓语、定语;含褒义。

例子一部脍炙人口的《国风》与《小雅》,也是“三百篇”的最精采部分,便是诗歌合作中最美满的成绩。(闻一多《歌与诗》)

正音“脍”,读作“kuài”,不能读作“huì”;“炙”,读作“zhì”,不能读作“jiǔ”。

辨形“脍”,不能写作“烩”;“炙”,不能写作“灸”。

辨析脍炙人口”和“喜闻乐见”;都有(文艺作品)被人喜爱;受到人们称赞的意思。不同在于“脍炙人口”含义广;除了含有人们普遍传诵意思外;还可指受人喜爱的肉菜;“喜闻乐见”只表示“受人喜爱”;语义比“脍炙人口”窄。

谜语 拿筷子吃饭 (谜底:脍炙人口)

故事 孔子的弟子曾与曾参为两父子,曾死后,曾参为悼念父亲曾而不吃羊枣。孟子的弟子公孙丑听说后,就问孟子脍炙和羊哪个好吃。孟子说当然是脍炙,公孙丑问为什么曾子吃脍炙而不吃羊枣,孟子告诉他这是为了避讳而选择的结果。

【释义】

脍,细切肉;炙,烤肉。脍、炙皆人间美味,“脍炙人口”指美味的食物人人爱吃,或比喻美妙的诗文为人所赞赏、传诵。语出唐・林嵩〈周朴诗集序〉。后亦用“脍炙人口”比喻事物精妙而备受称诵。

【典源】

唐・林嵩〈周朴诗集序〉(据《全唐文・卷八二九・林嵩》引)

干符七年,。悲夫!先生名,字见素。生于,而长于,与为诗友,一篇一咏,脍炙人口

注解

[1]闽城:地名。地约当今福建省福州市。

[2]殒贼:被贼所杀。指周朴遇黄巢之乱,于闽城遇害身亡。

[3]朴:周朴(?∼公元878),字见素,唐朝时人。工为诗,隐居嵩山,无功名之念。后避居福州,黄巢陷闽,欲用朴,朴不从,遂为黄巢所杀。朴为诗极尽雕琢,当时诗家称“月锻季炼”,未及成篇,已播人口。

[4]钓台:山名。地约当在今福建省闽侯县南。

[5]瓯、闽:地名。瓯,地约当今浙江省永嘉县。闽,地约当今福建省福州市。

[6]李建州频:即李频,唐朝时人,生卒年不详。睦州寿昌人,累迁至都官员外郎,僖宗时为建州刺史。

[7]方处士干:即处士方干,唐朝时人,生卒年不详。字雄飞,睦州清溪人。其诗作清润小巧,为人有清才,隐居镜湖,日以诗酒自娱。处士,指有才德而隐居不仕的人。

【典故】

唐僖宗干符年间,周朴因遇黄巢之乱,不屈从黄巢而被杀。朴死后,僧人楼浩搜其诗百篇,编成《周朴诗集》二卷。唐人林嵩为《周朴诗集》写了一篇序文,文中说到周朴一生淡泊名利,放纵心灵于山林宇宙之中,视富贵如浮云。与当时的建州刺史李频、处士方干结为诗友,其间往来之诗作,都是“脍炙人口”,为人所称美传诵的好作品。文中“脍炙人口”原用于比喻美妙的诗文为人所赞赏、传诵,后则亦用来比喻事物精妙而备受称诵。

【书证】

    01.唐・林嵩〈周朴诗集序〉:“先生名朴,字见素。生于钓台,而长于瓯、闽,与李建州频、方处士干为诗友,一篇一咏,脍炙人口。”(源)

    02.五代汉・王定保《唐摭言・卷一○・海叙不遇》:“李涛,长沙人也,篇咏甚著,如『水声长在耳,山色不离门』,又『扫地树留影,拂床琴有声』,又『落日长安道,秋槐满地花』,皆脍炙人口。”

    03.宋・杨亿〈西昆酬唱集序〉:“时今紫微钱君希圣、秘阁刘君子仪并负懿文,尤精雅道,雕章丽句,脍炙人口。”

    04.《朱子语类・卷一○九・朱子・论取士》:“不知时文之弊已极,虽乡举又何尝有好文字脍炙人口?”

    05.宋・蔡梦弼《杜工部草堂诗话》卷一:“非特意语天出,尤工于用字,故卓然为一代冠,而历世千百,脍炙人口。”

    06.《宣和书谱・卷一○・行书四・韩偓》:“所著歌诗颇多,其间绮丽得意者数百篇,往往脍炙人口。”

    07.明・俞弁《逸老堂诗话》卷下:“此词脍炙人口,盛传于世。”

    08.明・王世贞《艺苑卮言》卷七:“乔景叔世宁己酉岁以楚藩参入贺万寿,余时见之,短而髯,温然长者也。所有行卷,仅百余篇耳,颇脍炙人口。”

    09.《花月痕》第一回:“不想寻常歌伎中,转有窥其风格倾慕之者,怜其沦落系恋之者!一夕之盟,终身不改,幸而为比翼之鹣,诏于朝,荣于室,盘根错节,脍炙人口。”

    10.清・吴乔〈答万季埜诗问〉:“姑言其浅处。如少陵〈黑鹰〉、曹唐〈病马〉,其中有人;袁凯〈白燕〉诗,脍炙人口,其中无人,谁不可作?画也,非诗也。”

【用法】

语义美味的食物人人爱吃。

类别用在“广受欢迎”的表述上。

例句

桌上摆满了脍炙人口的佳肴,令人垂涎欲滴。

这家的小笼汤包脍炙人口,许多人慕名而来,天天高朋满座。

语义比喻美妙的诗文为人所赞赏、传诵。褒义。

类别用在“广受欢迎”的表述上。

例句

李白〈静夜思〉一诗脍炙人口,几乎人人会背。

谈到武侠小说,最脍炙人口的,莫过于金庸的作品。

凡一代文学作品,有脍炙人口者,亦有默默无闻者。

语义比喻事物精妙而备受称诵。褒义。

类别用在“广受欢迎”的表述上。

例句

〈阳明春晓〉是首脍炙人口的国乐曲子。

一年一度的阿里山樱花季,素来脍炙人口

这部电影必定有其特色,否则为何能脍炙人口,历久不衰?

【辨识】

形音炙,音zhì,指烧烤的肉。不可写作“灸”。

enjoy great popularity

人口(じんこう)にかいしゃする

être l'objet de l'admiration générale

allgemeine Anerkennung finden(sich groβer Beliebtheit erfreuen)

приходиться всем по вкусутся