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排：除去；简：选取。
拨开沙子来挑选金子。比喻从大量的东西中选取精华。
出处：南朝・宋・刘义庆《世说新语・文学》：“潘文烂若披锦，无处不善；陆文若排沙简金，往往见宝。”
用法：连动式；作谓语、定语；比喻从大量的东西中挑选精华。
故事： 晋朝时期，人们善于清谈，经常评论别人的作品。孙兴公认为潘岳的文采灿烂，如同张挂的锦绣，没有一处不美；陆机的文采如同去掉流沙捡起金子，常常遇到闪光的瑰宝。
去芜存菁，比喻精选。《南朝宋・刘义庆・世说新语・文学》：“潘文烂若披锦，无处不善；陆文若排沙简金，往往见宝。”亦作“披沙拣金”、“披沙简金”。
obtain gold by washing it from sand and gravel（choose the best among a host of things）