清汤寡水

形容菜肴水太多，佐料少，没有味道。

出处：周立波《山乡巨变》上卷：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。”

用法：联合式；作宾语、定语；含贬义。

例子：海岩《我的孩子，我的故乡》：“大陆生活，清汤寡水，不是个享晚福的地方。”

歇后语： 药锅里煮珍珠 —— 清汤寡水

英语 clear soup（light soup）

日语 あっさり無味のスープ