刀耕火种的拼音是:dāo gēng huǒ zhòng

刀耕火种的反义词有如下:

铁犁牛耕

刀耕火种的解释,如下
火耨刀耕 犹火耕。多指比较原始的耕作方法。 唐 罗隐 《别池阳所居》诗：“黄尘初起此留连，火耨刀耕六七年。”