开荤的拼音是:kāi hūn

开荤的近义词有如下:

吃素 不吃鱼肉等荤腥食物

开荤的解释,如下
开荤 ∶信奉宗教的人解除吃素食的戒律或已满吃斋的期限,开始食肉 ∶泛指经历某种新奇的事情详细解释.指信奉佛教等宗教的人解除吃素的戒律或已满吃斋的期限，开始吃荤。后亦泛指经常素食的人偶然吃荤。 宋 王楙