更新时间:2022-11-28
体内湿气过重是现代人的一个通病,尤其是在阴雨连绵的春夏时节。体内积累了太多的湿气,则可能会导致我们头脑昏沉、食欲不振,虽然看起来是小毛病,但是,时长日久,体内湿气得不到排泄,则极有可能造成一些大疾病。因而平时注重身体的养生,常喝祛湿茶非常重要。下面,我们来介绍下祛湿茶的做法。
祛湿茶有很多种,而薏米红豆茶的做法最为简单,功效也非常不错。薏米可以健脾胃、去风湿,而红豆中含有很高的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,是非常滋补的。用薏米和红豆煮出来的祛湿茶不仅可以祛湿、健脾胃,还能起到消肿利尿的功效。我们先用冷水浸泡薏米和红豆,浸透之后,将二者拿出来放入锅中慢慢熬煮一个小时后,即可拿出来饮用。
1、红豆的选择
其实,红豆有很多种,如果选错了,不仅不能起到祛湿的效果,还会给身体带来不好的影响。我们的红豆薏米煮成的祛湿茶通常要选用赤小豆来做。赤小豆一般个子比较细长,和普通的红豆不一样,普通的红豆通体圆圆的,从外形就可以看出和赤小豆的不同。
2、炒薏米
大家都知道薏米可以祛湿,却不知道,其实薏米的寒性非常大,直接用它来煮水,可能会起到相反的效果,我们选好薏米之后,最好还要将薏米炒几分钟,可以降低其寒性。
3、泡水
将赤小豆和薏米用冷水浸泡,至少浸泡一个小时。经过浸泡的赤小豆和薏米会比较绵软,更容易煮烂
4、煮沸
将浸泡过的薏米和赤小豆放入锅中,用小火慢慢炖,约一个小时后,将红豆薏米完全煮烂了,再加入适量白糖,我们的祛湿茶就煮好了。
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