更新时间:2022-11-28
茶是采摘茶树上面的嫩芽,经过杀青、揉捻、干燥三道工序制作而成的。成品的茶叶泡水喝,芳香浓郁,还具有保健功能。茶可以分为红茶、绿茶、黑茶等多个种类,而绿茶又因为加工方式的不同,分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶等种类,今天,我们来谈谈蒸青绿茶的含义,以及蒸青绿茶的作用。
蒸青绿茶是我国最早发明的一种茶类,也是有着最长的历史的一种茶。蒸青绿茶指的是通过蒸汽杀青的方式制作出来的茶叶。用此方式制作的茶叶所含的叶绿素、蛋白质、和氨基酸保留得比较全面。冲出来的茶色泽嫩绿,叶底是青绿色的。喝起来,觉得鲜爽甘醇。
1、有抗氧化的作用
蒸青绿茶中含有大量的黄酮醇类,可以抗氧化,防止人体因为呼吸而和外界污染源产生氧化反应,而生存自由基。经过大量实验证明,人体之所以会衰老,是因为体内产生了大量的自由基。而喝蒸青绿茶可以抗氧化,防止产生自由基,从而能够有效延缓衰老。
2、有生津益气的作用
蒸青绿茶中含有大量的钾元素,可以为身体补充大量的能量,起到生津益气的功效。在夏天的时候,由于天气炎热,人体稍微运动就会出汗,导致体内的钾离子流失严重。在夏天的时候多喝绿茶,可以适当补充流失的钾离子,让身体尽快恢复能量。
3、有醒酒解毒的作用
蒸青绿茶的作用是可以醒酒解毒,还能生津止渴。经常抽烟喝酒的男士,多饮蒸青绿茶,可以醒酒,还能化解因为抽烟喝酒带来的有毒物质,提高身体素质。同时,蒸青绿茶还能够抑制病理细胞的活动,经常抽烟的人常饮绿茶可以减少因为抽烟而带来的对肺部的损害。
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