冰岛茶

更新时间:2021-08-27

相信大家对于冰岛茶的知识了解的都比较少吧,下面让小编给您介绍下。

冰岛茶

茶人大致描述当初03年收料及压制的详细情况,并告知,真正的冰岛茶,力道过于强劲,并不适于平常人饮用,当年还记得新茶压制出后,身体差点的,喝了立即顶不住。 我们也没太在意,开始品起来,初入口,平淡无奇,没有了茶人当年所描述的带苦的口感,我们还是认真地喝,三泡过后,逐渐感觉力道强劲,茶气从口腔后部,直接入胸,越喝到后来,口里的感觉逐渐被茶气压住。口感总是保持一种相同的味,茶气一道接一道,根本压制住口中的感觉,让人想起当年喝班章时,也是延绵的茶气将最初的烟味完全压住的感觉。两壶水不到,几个人都感觉顶不住了。力道之中,也隐约有一股清爽感位于力道的正中间。大家在一起吃了点东西,缓解了一下。

冰岛茶的知识介绍

茶友说,这个03的茶到现在还有如此强的力道,至少还得再放十年,再来喝。要是能喝到今年的新茶的纯料冰岛就好了,不知是什么滋味。 我知道09年韩国人收了较多的冰岛料,他们妥托冰岛茶叶精制厂压制。我就带他们在昆明的经销店看看,老板也讲了韩国人的收料情况,和委托压饼情况,老板从锁住的柜子中,拿出一片饼,取出几克茶样,告知是09年的新茶,是韩国人收料的哪些,他们也留了点,是非卖品。冰岛精制厂的茶我喝过,在力道上和我们喝的03年冰岛茶没有相似之处,力道中的暗藏的一股清爽感倒是很像。但老板拿出的这茶不是我以前喝过的,泡开后,一入口,我能找到以前喝他们家茶的入口的清香,似乎和先前喝的03年的冰岛没有相似之处。但第二泡,但第三泡开始,强劲的力道将口感完全带到先前的03年的口感去了,他们家杀青独特的口感,已经被力道完全的压住,才喝了一壶水。我就顶不住了。

以前只体会过饭饱的感觉,现在才知道什么叫茶饱的感觉,虽没有茶醉,却已经完全饱了。茶友也是和我一样的感觉。临走时,老板说:其实不要太执迷于纯料,还是以口感为主。 我感觉他说的很对,纯料的冰岛的茶气,其实不太适合于平时正常的品饮的,力道过强了。茶友很开心地离开了。还有多少茶友还在执着于纯料的冰岛呢?

个人总结如下: 不同的厂家,有不同的杀青技巧,同样的茶可以做出不同的口感。 一些茶气超强的大树茶,只要茶质没被损伤,最终表现出的力道,可以压住制法的不同带来的口感差别。

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