冬虫夏草怎么吃 冬虫夏草食用方法

更新时间:2022-12-06

很多人都听说过,冬虫夏草是一种十分名贵的中药材,它在市场上的售价曾经一度超过黄金。冬虫夏草每年产量特别低,只出产在云南和西藏的高寒地带,很多人都没有见过真正的冬虫夏草,更不知道冬虫夏草应该怎么吃。今天小编就带大家走进冬虫夏草,了解冬虫夏草的食用方法有哪些。

1、泡水喝

冬虫夏草平时可以直接泡水喝,需要时可以取1到2根虫草放在茶杯中,直接用沸水冲泡,每次放入的虫草可以反复冲泡4到5次,在最后要把茶杯中的虫草直接放在嘴中吃下去。

2、炖着吃

平时在家中炖制肉类食材时,特别是炖排骨或者炖羊肉时,都可以加入适量的冬虫夏草,而且它搭配不同的肉类食材,起到了滋补功效也不一样,要缓解身体虚弱,也能提高身体免疫力。

3、磨粉食用

平时冬虫夏草还可以磨成粉末,装入胶囊中随身携带,方便人们随时随地食用冬虫夏草,但是冬虫夏草在磨制的过程中会有一些损失。而且营养成分会有所流失,它并不是冬虫夏草最理想的食用方法。

4、熬粥

冬虫夏草还能用来熬粥喝,平时制作时可以把冬虫夏草洗净,再把大米淘洗干净,与虫草一起入锅,加清水用大火烧开,再用小火慢慢熬制一段时间,等大米变得软糯以后取出食用就可以。

5、泡酒

冬虫夏草泡酒也是它的常见食用方法之一,平时可以取虫草十到二十克,把它研碎以后泡入到五百克白酒中,密封保存,十五天以后自制药酒就能泡好,每天取出十克直接饮用就可以,这种用冬虫夏草泡制的药酒,既能通经活血,又能缓解身体虚弱,还能预防风湿关节痛。

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