更新时间:2022-12-08
鸡骨草很多人都听说过,它既能入药也能食用,能利水除湿也能保护肝脏,但鸡骨草怎么吃才能发挥最好的功效呢?它有哪些不同的食用方法呢?接下来就带大家去了解这些知识,并告诉大家鸡骨草不能和什么一起吃。
鸡骨草瘦肉汤
1、鸡骨草可以和瘦肉放在一起煲汤喝,在做的时候需要瘦肉300克,鸡骨草60克,生姜和陈皮各适量,再准备蜜枣五个。
2、把准备好的鸡骨草提前用清水浸泡,把准备好的瘦肉洗净切成块状,放到沸水中焯三分钟,焯好以后取出放在砂锅中,加入泡好的鸡骨草,再放入陈皮和生姜以及蜜枣,加入足量清水以后煲两小时,出锅前加食用盐调味即可。
鸡骨草灵芝汤
1、鸡骨草还可以和灵芝搭配在一起煲汤喝,再做的时候需要准备鸡骨草300克,灵芝50克,猪肉适量,食用盐和生姜各适量。把准备好的灵芝洗净以后切成小块儿,鸡骨草洗净以后切成段状,猪肉也要切成块状。
2、把处理好的灵芝和鸡骨草以及猪肉全部放到汤锅中,再加入足量清水,放入生姜,用大火烧开以后,用小火煮两小时,放入适量食用盐调味,关火以后出锅即可食用。
鸡骨草泡茶
鸡骨草还有一种比较简单的食用方法,它可以和佩兰放在一起泡茶喝,在泡茶时需要取鸡骨草五克佩兰克天直接放在杯子中冲泡,也可以把适量的鸡骨草与佩兰一起入锅加清水煎制出药液代茶饮用,煎煮出的鸡骨草茶比直接冲泡的鸡骨草茶药效会更好一些。
鸡骨草是一种性质温和的中药材,直到现在人们也没有发现他和什么食材是相克性质相搏的存在,所以它和多数食材都能搭配在一起吃,但是人们在吃鸡骨草时,一定要注意把她的豆痂去掉,不然食用以后会出现食物中毒。
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