柿子和什么一起吃好

柿子是生活中一种常见的水果，它可以补充营养和补充糖分，因为柿子的营养十分丰富，而且含糖量不高，不含有大量的糖分，而且柿子中多以天然的果糖为主，比较容易被人体吸收，所以能够补充糖分和营养。另外，柿子还可以减少酒精对人体的伤害，因为柿子可以促进血液中乙醇的氧化。那么营养价值丰富的柿子，和什么食材一起吃好呢？下面就一起来了解一下吧！

柿子适宜搭配的食材有黑豆，猪肉，鸡蛋。

柿子+黑豆

柿子和黑豆一起吃，可以利尿、清热解毒。

柿子+猪肉

柿子和猪肉一起吃，可以滋补身体。

柿子+鸡蛋

柿子和鸡蛋一起吃有很好的营养价值。

柿子不宜搭配的食材

柿子+海带

柿子不能和海带一起吃，会影响钙、铁吸收。

柿子+墨鱼

柿子不能和墨鱼一起吃，会阻碍营养消化吸收。

柿子+白萝卜

柿子不能和白萝卜一起吃，会降低营养价值。

柿子的挑选技巧

形状

好的柿子个头非常饱满、圆润。

表皮颜色

成熟柿子一般表皮颜色为金黄色或者橘黄色，并且带有光泽。

是否有斑痕、虫洞

表皮完整没有斑点、虫洞品质更好。

硬度

用手摸上去较软说明已经成熟，摸起来很硬则还是生的。

柿子的保存方法

放在避光通风的地方，或放入冰箱冷藏。柿子是常见的水果之一，其种类也是多样，有小巧香甜的鸡心柿，肉厚香甜的甜柿，香脆可口的脆柿等。新鲜柿子的保存，应放在阴凉通风干燥的地方，避免阳光直射；也可以将柿子表皮水分擦干，放入冰箱冷藏保存。