更新时间:2021-08-25
地瓜,又名番薯,红薯,其地瓜含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。那么营养价值如此丰富的地瓜,和什么食材一起吃最好呢?下面就一起来了解一下吧!
地瓜适宜的食材搭配
地瓜+排骨
地瓜和排骨一起吃,可以营养丰富。
地瓜+牛奶
地瓜和牛奶一起吃,可以强心护肝。
地瓜+大米
地瓜和大米一起吃,可以健脾养胃。
地瓜+米面
地瓜和米面一起吃,可以蛋白质互补。
地瓜+猪排
地瓜和猪排一起吃,可以补充膳食纤维。
地瓜+莲子
地瓜和莲子一起吃,可以润肠通便。
地瓜不宜的食材搭配
地瓜+草莓
地瓜不能和草莓一起吃,会导致胃肠不适。
地瓜+玉米
地瓜不能和玉米一起吃,会造成腹胀。
地瓜+蛋黄
地瓜不能和蛋黄一起吃,会导致腹痛。
地瓜+燕麦
地瓜不能和燕麦一起吃,会导致胃痉挛、腹胀。
地瓜+西红柿
地瓜不能和西红柿一起吃,会易得结石、导致腹泻。
地瓜+鸡蛋
地瓜不能和鸡蛋一起吃,会不消化、易腹痛。
地瓜+柿子
地瓜不能和柿子一起吃,会造成胃溃疡。
地瓜+香蕉
地瓜不能和香蕉一起吃,会引起身体不适。
地瓜的最佳食用时间
因为地瓜是缺少蛋白质和脂质的,所以是需要很好的搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃的,这样才不会营养失衡了,而且地瓜是最好在午餐的时候吃,因为在吃完地瓜后,含有的钙质是需要在我们人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的阳光照射是可以很好的促进钙质的吸收的,这样在中午吃的地瓜,钙质可以在晚餐前全部被吸收,而且是不会影响晚餐是对其他食物钙质的吸收。
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