时间:2021-08-26 分类: 茶知识 查看: 296
宜兴紫砂是一种茶具,该茶具泡出来的茶要比正常的茶具泡出来的茶好喝的多。
紫砂壶不仅能带给人视觉上的享受,更因为其制作原料的极度缺乏,成品的唯一性能所带来的升值和投资的空间。收藏一把实用性和艺术性相结合的紫砂壶,要从“泥”、“形”、“工”、“款”、“功”、 这几个方面来着手。明代中期之后,我国逐渐盛行用茶壶去泡茶的习惯,而宜兴紫砂壶因其具有“既不夺香,又无熟汤气”的实用优势一跃成为饮茶的专属具皿。紫砂壶不仅含有泡茶烹香的实用价值,并且其用材特殊又比较考究、做工也非常的细致精巧、外形不俗不媚、内涵含蓄而又委婉且具有很高的把玩收藏价值。从明代开始,紫砂壶就已经成为追索求藏的对象。
收藏一把具有实用性和艺术性双重特性的紫砂壶,还需要从“泥” 、“形、“工”、“款”、“功”、“名”这六个字去着眼考虑。“泥”是紫砂壶价值的根本所在,只有用宜兴纯正的紫砂泥做出来的壶才具有使用、投资、收藏的价值。紫砂壶它具有保味功能好,泡茶不失原味; 陈茶不馊,暑天越宿不起腻苔等特点; 经得起温度冷热巨变的特点。这些特点都由于紫砂泥所具有的其他泥所没有的双透气孔结构,正是这种结构使得紫砂壶能比其他材质的茶壶泡出更浓,更香的茶来,与此同时它还能够较长时间地保存茶水而不变质。在国内,目前只有在宜兴的丁山才能够开采出这种具有双透气孔结构的紫砂泥。因此在中国,紫砂泥是唯一的,用唯一的泥做出的壶自然也是无可取代的。除了构造上的差异,纯正的紫砂泥还由于其“色不艳,质不腻”的特点给人视觉上的享受; 同时其原矿中也富含大量的人体所需的微量元素,在泡茶的同时还能提供人体所需。而与其他泡茶工具最大的不同点在于,它每经过一段时间在水里的滋养,紫砂壶能表现出“外类紫玉,内如碧云”的状态,从此紫砂便有了紫玉金砂的名头,其浑身散发的黯然之光使得品茶人对紫砂壶的感情“一发不可收拾”。
由于越来越多的壶友对紫砂壶的钟爱,使得几百年来从不间断地对紫砂泥的开采,使得紫砂泥的矿藏越来越少。直至清朝末年,红泥中的极品--朱泥就已经绝迹了。而现代工业化的大规模开采更加速了紫砂泥这种不可再生资源的消失。紫砂泥在减少,紫砂泥中泥质最好的泥,如“底皂”泥,由于开采量及使用量大于其他泥种,便以更快的速度在减少。根据紫砂界人士的介绍,我国紫砂已经面临紫砂原矿减产、消失的尴尬局面,宜兴的紫砂矿层只能提供最多50年的原矿开采,以后,人们只能在记忆中去寻找紫砂原矿,而用纯正紫砂泥做的紫砂壶,由于它在使用和保存中不可避免的被消耗掉,现存于世的数量将会越来越少。因此,现在加入用纯正紫砂泥做的紫砂壶市场是极具投资或收藏意义的。
紫砂壶的“形”具有千变万化的特点,因为具有投资和收藏价值的紫砂壶都是由纯手工做成的。紫砂壶不仅汇集了手工艺人创作的心血和智慧,更体现出了手工艺人们对紫砂壶的理解与期望。虽然紫砂壶“方非式,圆不一相”, 作为我国茶文化不可或缺的一部分,紫砂壶它所追寻的意境,应当与茶道所追求的“涤净烦嚣,淡泊明志,超世脱俗”等意境想融合,所以具有“古拙韵味”造型的紫砂壶才能被我国的传统文化所接受。根据“越时髦越容易被淘汰,越传统越容易被流传”的规律,古朴传统造型的紫砂壶比造型奇特的壶更加具有收藏的意义以及升值的空间。
“工”是紫砂壶价值的灵魂所在。一把好的紫砂壶是要经过几十上百道工序才能够最终成型的。只有每道工序都去精心制作,才能够使壶恰如其分地体现紫砂泥的温润,使“形具有考究的基础,才能够让不同紫砂壶的“款”和“功”有了相互较量的根本。好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调以外,点、线、面的过渡转折也一定要交待得清楚、流畅。在整体上,紫砂壶形态端正,无别扭感觉之处; 在细节上紫砂壶当直则直,当曲则曲,当须则须,当毛则毛”,有丝毫含糊。做工精良的紫砂壶或给人高昂情绪的激发,或人气质内敛的含蓄,不仅表达着作者的思想,更具有区别于其他壶的“神”、“气”、“态”。
“款”是指镌刻在紫砂壶上的诗词书画及印款,这些也计算在了紫砂壶的价值之内。好的镌刻甚至是出自名人之手的镌刻,会大大提升紫砂壶的艺术性和收藏性。宜兴的一位壶商,曾经邀请一位知名人士在一壶上刻下“品茶论道”四个字,此壶的价值就立即赶超了同类茶壶的收藏价值。
紫砂壶的另一价值体现是在紫砂壶的使用“功”能上。紫砂壶的功能主要还是体现在容量要适度、高矮要得当、口盖要严密以及出水要流畅这四个方面。“功”好的紫砂壶在一定的程度上比“功”不好的紫砂壶更加的具有价值。一般来说,精细的做“工”可以使紫砂壶具有比较好的使用“功”能。但是有些紫砂艺人自身不喜欢喝茶也就缺乏了对用紫砂壶泡茶的理解,不清楚不同茶叶要求紫砂壶在做工细节上的区别。所以做出来的茶壶就算做“工”较好的、“功” 能不错,可壶不能很好地体现不同茶叶的特点,使得品茶就变得乐趣全无。这样的紫砂壶的价值当然也就不会很高了。
紫砂壶的“名”是指壶的作者自身的名气,作者的名气直接对紫砂壶构成了附加价值。名头越响亮的人做出的自然比一般艺人的壶卖价卖得更高,已故紫砂大师顾景舟的一款石瓢就曾经被拍卖到90万元的天价。
所以在壶友们在投资收藏紫砂壶时侯,还是非常有必要考虑制壶之人的名气的。但这也需投资者具有“慧眼识真”的本领,名气越大的人所做之壶,被仿冒的几率也会更大了。而仿冒的名家壶一旦被拆穿了也就会变得一文不值了。只有在对紫砂壶和制壶人比较熟悉的情况下,投资名家壶才不失为安全之举。
相较于资金并不太宽裕的紫砂壶爱好者们来说,也可以去关注和挖掘用料真实,做工精细,有自己独特制壶风格,但现今名气还比较小的制壶者。这种人就如同“黑马”一样,他日名气及口碑长足发展起来的时候,其壶的附加价值的增长也一定会给投资者带来极为丰厚的回报。经过了10年左右时间的调整,人们对紫砂壶的投资已逐渐的趋于理性,紫砂壶的价格也开始从谷底向上攀升。所以现在进入到紫砂壶的投资与收藏行当应该是比较好的一个时机。