时间:2022-09-06 分类: 水果 查看: 280
冰冻柿子是东北地区的传统美食,在很久以前,食物匮乏,柿子是非常营养的美食,吃不完的柿子要保存起来,除了冰冻之外,并没有别的好方法。东北人们会将柿子放到雪地里面冷冻起来,这样不会让柿子过期。吃冰冻柿子其实对身体是有很大好处的,一起来看看吧。
将冰冻柿子从冰箱里面拿出来,放置到阴凉干燥的地方,可以看到冰冻柿子表面出现了一层白霜。将其放到温水里面泡一泡,大概五分钟的样子,就会变软。将蒂去掉之后,把外皮撕掉,就可以直接吃里面的果肉了,非常美味的。
1、补充维生素C
冰冻柿子具有极高的营养价值,其中的维生素C含量非常高,没一百克肮脏就含有50-70克的维生素C,其含量比橘子和香蕉、葡萄更高。补充维生素C可以美白肌肤,还可以起到防癌抗癌的功效。不仅爱美的女人要多吃,任何年龄的人都可以多吃点冰冻柿子。
2、软化血管
冰冻柿子当中的黄酮类化合物含量非常高,除此之外,还含有大量的单宁,这些物质对血小板的凝结有抑制作用,可以防止身体出现低密度脂蛋白氧化的现象,还能够软化血管。吃叮咚柿子对血管有软化作用,可以预防心血管疾病。
3、润肠通便
冰冻柿子还具有润肠通便的功效,因为其中含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,还能够让肠道内的有益菌正常生长,能够平衡肠道环境。所以,吃叮咚柿子的好处就是可以促进排便,保护肠道环境,让肠道更加健康。