时间:2021-08-27 分类: 茶知识 查看: 322
神秘高贵的紫罗兰,口感淡淡的花香。在冲泡过程中会发生奇妙的色彩变化,开始茶是浅紫色,随后会变成浅褐色,如果滴入柠檬汁,颜色会渐渐由浅蓝变成粉红。
紫罗兰原产地中海沿岸。目前我国南部地区广泛栽培。 2年生或多年生草本花卉,一般在头年秋季播种,翌年春季开花,株高30-60厘米,全株被灰色星状柔,茎直立,基部稍木质化。叶面宽大,长椭圆形或倒披针形,先端圆钝。总状花序顶生和腋生,花梗粗壮,花有紫红、淡红、淡黄、白等颜色,单瓣花能结籽,重瓣花不结籽,果实为长角果圆柱形,种子有翅。花期3-5月,果熟期6-7月。适宜人群:一般人群均可食用,女性和吸烟过多者适宜食用。
冲泡方式:每次取5—6朵紫罗兰茶沸水冲泡,焖泡10分钟即可饮用。
保存方法:花草茶越新鲜越好,除了购买时要注意保存期限外,买回去后的保存方式也应格外注意,以免过期或受潮变质。以下几点是作为一个“护花使者”必须注意的事项:
第一,确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮。
第二,放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。
第三,消耗速度慢时,须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完,最好将它放到冰箱中冷藏,可以延长保存期限。