时间:2022-11-22 分类: 茶知识 查看: 70
黄茶是中国传统名茶,主要出产于中国的湖南省,它也是中国六大名茶之一,黄叶黄汤是黄茶最典型的特点。但是黄茶只是人们对一个茶叶品种的统称,它下面还有多个不同的分类。那么黄茶的种类都有哪些呢?一会我就把它们推荐给大家,让大家轻松了解常见的黄茶有哪几种。
1、黄茶的分类依据
黄茶可以分为不同的种类,这些种类是根据黄茶采集是茶叶的不同形态来划分,像茶叶鲜叶的嫩度、芽叶的大小等,就都是黄茶划分种类的重要依据。
2、黄芽茶
黄芽茶是黄茶中最重要的一种,它采摘的标准就是一芽一味,或者单叶,采摘以后经过传统工艺加工,而且加工工艺不同,得到的茶叶外形也各不相同,像蒙顶芽茶和霍山黄芽等就都是黄芽茶中的代表性存在。
3、黄小茶
黄小茶是采集新鲜的细嫩芽叶制成的一种茶叶,它们采集时多会是一芽一叶或者一芽二叶,黄小茶的外形芽壮叶肥,色泽金黄,生活中常见的黄小茶有平阳黄汤和远安鹿苑等,这种黄小茶质地鲜嫩,冲泡时,只能用八十五到九十度之间的开水,不能让水的温度过高。