时间:2022-11-27 分类: 茶知识 查看: 123
黑茶是中国六大名茶之一,它主要出产在湖南安化,这种茶叶有浓烈的香气,冲泡以后,滋味甘醇,汤色透亮,它的耐泡性特别好,而且营养价值和保健功效都特别高。但黑茶在冲泡时有诸多讲究很多人不知道它怎么泡最好喝,今天小编就把它正确冲泡方法写出来,大家看过以后就能明白。
1、黑茶在保存过程中很容易出现串儿,想让自己冲泡出的黑茶好喝,一定要把黑茶保存在合适的环境中,绝对不能把它喝,带有刺激性气味的食材放在一起,不然黑茶味道发生改变,怎么冲泡也品尝不到它的诱人滋味。
2、想让泡出的黑茶茶汤好喝,水的选择十分重要,这种茶叶适合用天然山泉水冲泡,如果没有天然山泉水,也可以用自然界中的井水,最差也要使用生活中常见的纯净水,如果直接使用家中的自来水加热冲泡黑茶,会让它的茶香受损。
3、黑茶泡好以后,只有会品尝才能品味到它的诱人滋味,这种茶叶的茶汤在泡好以后回味特别明显,人们在品尝它的茶汤时要让它在嘴里多停一会大约三十秒以后茶叶的微量成分会与人类在唾液之间产生反应,这时黑茶白甘醇滋味才能全部散发出来。
平时冲泡黑茶时适合选择紫砂茶具,在泡茶以前,用温热的开水把茶具冲洗一遍,然后取五克左右的黑茶,直接放到茶壶中,再冲入95度以上的开水,焖泡三分钟取出茶汤可以直接品饮用,但第一次取出的茶汤不能过多,最多不能超过茶汤的三分之二,而且在取出茶汤以后要及时续水。