时间:2022-11-30 分类: 茶知识 查看: 69
每年桂花进入花期以后,就能开出金黄色的美丽花朵,而且它的香味能随风飘出很远,这时人们都喜欢采集鲜香的桂花来制作桂花茶,但对它的正确做法,人们了解的并不多,也不知道桂花茶在制作时有哪些方法和窍门,今天小编就带大家去了解这方面的知识,能让大家轻松学会制作桂花茶。
1、方法一
自制桂花茶有多种不同的制作方法,最简单最常见的制作方法就是在桂花盛开3~4天以后,去桂花树上采集新鲜的花蕾,用清水把桂花洗干净以后晾干表面水分,然后把它放到阳光下摊开晾晒,等它完全脱水以后就能得到自制的桂花茶,在泡水时可以给它搭配适量蜂蜜或白糖,泡好以后的桂花茶特别好喝。
2、方法二
自制桂花茶时,还可以在采集新鲜桂花以后,把它清理干净并洗净晾干,然后再准备一个大点玻璃瓶,把准备好的桂花与适量白糖放在一起,调匀后装入玻璃瓶中腌制,腌好以后取出用开水冲调也能得到好喝的桂花茶。
1、自己在家中制作桂花茶时,有一定的方法和窍门,在收集新鲜的桂花以后,不要直接用清水去冲洗,应该先在盆中放少量食用盐,然后加入清水稀释成淡盐水以后把新鲜桂花放进去,用手反复的搅动,这样可以把桂花的寄生虫卵和其他有害物质全部洗干净。
2、自己制作桂花茶,如果选择用白糖腌制,则可以在制作时放入适量的柠檬汁,因为柠檬汁具有一定的防腐性,把它放到桂花茶中,能防止桂花茶做好以后出现变质,而且能让做好的桂花茶带有淡淡的柠檬香,会让它口感变得更好也能让人体吸收更丰富的营养。
说到这里以后大家不但能掌握自制桂花茶怎么做,还能了解自制桂花茶在制作过程中的小窍门,以后再制作桂花茶就会变得特别简单,也能让自己做出的桂花茶质量特别好。