阿胶块如何吃 阿胶块的食用方法教程

自古就是滋补圣品，是皇家的御用之物，随着人们生活水平的不断提高，现在阿胶在生活中也十分常见，特别是人们探望病人或者，走亲访友时，都喜欢把阿胶当作馈赠礼物。不过很多人打开收到的阿胶礼盒，取出块状阿胶时，却不知道它应该怎么吃，其实阿胶块有多种不同的食用方法，下面我就让大家具体了解阿胶块应该怎么吃，以及它怎么吃效果最好。

1、阿胶糖液

平时可以取6到10克的阿胶块，用锤子砸碎，然后放在碗中加入半碗左右的清水，这时要用筷子反复搅动，搅到阿胶块全部融化，再加入适量的冰糖或蜂蜜，用筷子调匀以后直接服用就可以，如果感觉阿胶块化的比较慢，可以把它加入冰糖以后，入锅隔水蒸制15分钟，然后取出趁热服用，这样它的口感和补血功效都会更加出色。

2、阿胶块煮粥

用阿胶块煮粥也是它的常见食用方法之一，平时可以取一百克大米，用清水淘洗干净以后，加50克冰糖，一起入锅煮制，同时要把20克阿胶块，分成小块，然后放在锅中，调匀以后一起煮，用小火慢慢熬制40分钟左右，锅中的阿胶粥就能煮好，取出降温直接食用就可以。

3、黄酒蒸阿胶

黄酒蒸阿胶也是阿胶块的常见吃法，平时需要时可以准备200克阿胶块，50克黄酒，网络教会放在碗中，然后加入准备好的黄酒，把碗口用保鲜膜密封好，放在锅中隔水蒸制，开锅以后再蒸三小时，等锅中的阿胶块全部挂开，与黄酒融合以后取出，每次服用两匙，每天服用两次，对人类的血虚症有明显治疗作用。