冬虫夏草怎么吃 冬虫夏草食用方法

很多人都听说过，冬虫夏草是一种十分名贵的中药材，它在市场上的售价曾经一度超过黄金。冬虫夏草每年产量特别低，只出产在云南和西藏的高寒地带，很多人都没有见过真正的冬虫夏草，更不知道冬虫夏草应该怎么吃。今天小编就带大家走进冬虫夏草，了解冬虫夏草的食用方法有哪些。

1、泡水喝

冬虫夏草平时可以直接泡水喝，需要时可以取1到2根虫草放在茶杯中，直接用沸水冲泡，每次放入的虫草可以反复冲泡4到5次，在最后要把茶杯中的虫草直接放在嘴中吃下去。

2、炖着吃

平时在家中炖制肉类食材时，特别是炖排骨或者炖羊肉时，都可以加入适量的冬虫夏草，而且它搭配不同的肉类食材，起到了滋补功效也不一样，要缓解身体虚弱，也能提高身体免疫力。

3、磨粉食用

平时冬虫夏草还可以磨成粉末，装入胶囊中随身携带，方便人们随时随地食用冬虫夏草，但是冬虫夏草在磨制的过程中会有一些损失。而且营养成分会有所流失，它并不是冬虫夏草最理想的食用方法。

4、熬粥

冬虫夏草还能用来熬粥喝，平时制作时可以把冬虫夏草洗净，再把大米淘洗干净，与虫草一起入锅，加清水用大火烧开，再用小火慢慢熬制一段时间，等大米变得软糯以后取出食用就可以。

5、泡酒

冬虫夏草泡酒也是它的常见食用方法之一，平时可以取虫草十到二十克，把它研碎以后泡入到五百克白酒中，密封保存，十五天以后自制药酒就能泡好，每天取出十克直接饮用就可以，这种用冬虫夏草泡制的药酒，既能通经活血，又能缓解身体虚弱，还能预防风湿关节痛。