时间:2022-12-06 分类: 中药与饮食 查看: 91
众所周知,冬虫夏草是一种十分名贵的滋补性中药材,他在市场上的售价比黄金还要高,人们购买以后都要小心保存,而且在食用时都想尽可能让它发挥最大功效,但是冬虫夏草怎么吃效果最好呢?想了解这方面的知识可以看看下面小编对它吃法的具体介绍。
冬虫夏草瘦肉粥
1、冬虫夏草可以和瘦肉一起做粥喝,平时制作时需要准备冬虫夏草3到5条,新鲜猪肉50克,淮山药15克,大米一百克。
2、把准备好的冬虫夏草洗干净,怀山药洗干净以后,去掉外皮,剁成碎末,然后再把瘦猪肉洗净以后也切成肉末,最后把大米淘洗干净,然后与其他食材一起入锅,加适量清水熬制成粥。
3、冬虫夏草瘦肉粥做好以后,能补精气,也能益脾胃,而且能有效缓解人体虚损,特别适合那些患有肺结核和身体虚喘,以及久病体虚的人群食用。
冬虫夏草炖鸡
1、冬虫夏草炖鸡也是它的常见吃法之一,在用他炖鸡时,除了准备冬虫夏草三克以外,还要准备等35克生姜,三片,百合十克,沙参15克,新鲜老母鸡一只。
2、把老母鸡处理干净以后,剁成块状,然后放在沸水中焯,烫一下,去掉血水,取出以后沥净水份,然后再放入汤锅中,加入准备好的冬虫夏草、百合和沙参与党参,最后放入生姜和清水,用大火烧开。
3、等锅烧开以后再调小火力,慢慢炖制三个小时,这时锅中的鸡肉就能熟透,取出以后吃鸡肉喝汤就能补肾益肺,也能益气养阴,最适合那些失眠心悸以及气短的人群食用。