鸡骨草的功效与作用及食用方法

鸡骨草大家都不陌生，知道它是生活中常用的中药材，这种中药材来源于广东豆科植物相思子，它是这种植物的干燥全草，它入药以后能清热利湿也能消肿止痛可以用于多种疾病的治疗，同时它也是一种理想的食疗食材，平时可以制成多种药膳供人们食用，下面是对功效以及具体食用方法的详细介绍，需要的朋友可以重点了解一下。

鸡骨草的功效与作用

1、散瘀止痛

鸡骨草这种中药材可以入心经和肝经，散瘀止痛是它的主要功效之一，平时它可以用于人类跌打损伤和胸部胀痛以及经期腹痛等多种常见病的预防与治疗，功效特别明显。

2、保护肝脏

鸡骨草是一种能保护肝脏的中药菜，它不单能抑制人体内多种病毒的活性，减少它们对人体肝细胞的伤害，还能修复受损的肝细胞，提高肝脏的解毒功能，平时它可以用来预防人类高发的黄疸性肝炎和乙肝等常见病。

鸡骨草的使用方法

1、鸡骨草瘦肉汤

鸡骨草平时可以和瘦肉一起煲汤喝，制作时需要准备，猪瘦肉150克，鸡骨草60克，枣干30克，食用盐和味精各少许。把瘦肉洗净以后，切成块状，与嘻猴以后的鸡骨草和红枣一起放入汤锅中，加入适量清水，用大火烧开，再用小火煲制一小时，用盐和味精调味，调匀以后出锅食用，这种汤品能有效预防胆结石和急性胆囊炎以及黄疸性肝炎。

2、鸡骨草红枣茶

鸡骨草和红枣平时还能放在一起煮茶喝，在煮制的食物需要鸡骨草20克，红枣6到8个，把它们用清水洗净以后，放到锅中，加适量清水加热烧开，再用小火慢慢煮至半小时，煮到里面的红枣变软汤色加深以后取出，直接代花饮就，就能起到清热解毒和舒肝散瘀的重要作用。