菖蒲酒如何做 菖蒲酒的制作方法

中国有很多地区都有喝菖蒲酒的习惯，这种菖蒲酒是以中药材九节，菖蒲为主要原料，加入白酒和冰糖等多种食材，一起劲爆成的中药养生酒，人们饮用，他以后能疏通经络，也能祛除风湿，而且能为人体补充丰富营养，治好以后的菖蒲酒，味道清香，色泽清澈透亮，口感特别好。有些人在喝过汤普九以后也想自己在家中制作，只是对它的制作方法还不了解，今天就专门为大家介绍一下。

菖蒲酒如何做

1、菖蒲酒在日常生活中有比较简单的制作方法，就是取晒干以后的九街长埔，把它们切成碎末，然后直接装入纱布袋中，再放到一个干净的容器中，加入白酒密封浸泡，浸泡过程中要每天都摇晃1到2次，30天以后里面的菖蒲酒就能泡好。

2、制作菖蒲90不单能使用，晒干以后的九节菖蒲，还能使用新鲜的九节菖蒲来制作，制作的时候可以把新鲜九节菖蒲九岁，取出里面的汁液，然后加入适量蜂蜜，以后腌制几小时，再放入十倍的白酒，然后装入到干净的玻璃瓶中，密封发酵，过60天左右，也能得到清澈透明的菖蒲酒。

菖蒲酒的制作方法

1、在制作菖蒲酒的时候，需要准备菖蒲十克，冰糖一百克，白酒一千克，干净的大口玻璃瓶一个，把准备好的菖蒲用清水洗净，晾干表面的水分，然后再用无油无水的刀和面板，把它切成米粒状。

2、把准备好的冰糖直接放入到干净的容器中，再加入少量沸水，让冰糖化开，随后才能把切好的菖蒲放入到容器中，再加入准备好的白酒，用筷子把它们调匀，然后把容器的口密封好，放在阴凉通风的环境中浸泡20天，泡好以后取出过滤，得到的淡绿色液体就是菖蒲酒。