时间：2022-12-20 分类: 中药与饮食 查看: 149
蒲公英茶是要进行发酵之后才能成茶的，那蒲公英发酵茶要如何来制作呢。大家一定不知道怎么制作吧，等一下给大家来具体讲解一下。蒲公英发酵茶是含有非常丰富的维生素在里面的，常喝是对我们的健康很有利的，有很强的一个保护肝脏的作用，还有就是能降低胆固醇。
1、制作一
一说到制作蒲公英发酵茶，其实在生活中还是有很多种制作方法的。要想制作出很好的蒲公英发酵茶，首先就要把蒲公英的材料先挑选好了才对。我们一般要选最优质的蒲公英来制作茶，这样制作出来的蒲公英发酵茶才是最好的。
2、制作二
我们把蒲公英食材挑选完成之后就要把它们统统的清洗干净，把它们处理好之后就进行杀青，等到杀青完之后我们就可以开始进行发酵的，发酵的过程一般是要放入到一个干净的缸里去的，包括它的湿度喝温度都是要掌控好，这样发酵起来才会更加的快。
3、制作散
一般在发酵的过程中如果能闻到一股很大的发酵气味出来，就证明茶已经快要发酵好了。发酵的时间大约是两三天的时间。当蒲公英已经很好的发酵完成之后，我们还是要进行把它晾晒一下的，很简单就是让它通风把水分吹干。
4、制作四
最后就是要把发酵好的茶制作成茶形的样子，是一定要经过炒作的过程的。炒茶的过程一般都是比较辛苦的，时间也是要久一些的，所以我们一定要学会有一定的方法跟窍门，这样制作起来是非常的简单的。炒茶最主要就是要会观察茶的温度，这样是很快被炒好了。