时间:2021-08-27 分类: 中药与饮食 查看: 289
对于山楂片很多朋友都吃过吧,下面一起来学习下它的作用与功效。
除了开胃消滞,山楂片的功效有哪些,你知道吗?山楂片甜甜酸酸,大人小孩都喜欢吃,你知道它是怎么制成的吗?经常吃山楂片、把山楂片当零食的你,知道山楂片的热量有多高吗?下面就给大家一一介绍这些问题的答案。
山楂片是一种以山楂为原料制成的食品,有健脾开胃的效果。产品为圆形薄片,色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度。含糖量为85%,还原糖含量为9%,总酸为1。5%,还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。
山楂片是什么?
山楂片又称为山楂饼,是以优质山楂为主要材料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。衍生品有山楂条,夹心山楂片,果味山楂片、铁山楂、果丹皮,雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品种。
亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。
山楂本身的热量并不高,但经过加工了的山楂片热量却很高,而且不属于健康食品,因此不推荐你多吃!
每100克山楂含热量389。11千焦耳(93千卡),山楂能“消肉食积”,山楂不仅能促进消化,尚有减肥,降低血脂的作用。山楂中果胶含量高,有防辐射物质的作用,电脑族可多食。但是山楂吃多了也不好,会引起胃酸过多。
山楂片是以山楂,白砂糖为主要原料,所以就从山楂和白砂糖说起。
第一,山楂原料。
由于受采收质量,包装,运输环节等限制,所以我们吃的山楂片中的烂果很多。
第二,糖原料。
由于山楂很酸,为了改良口味,就需要放更多的糖。糖的热量很高,本想减肥,可吃了那么多白砂糖倒是适得其反。