时间:2021-09-12 分类: 水果 查看: 414
菠萝蜜生长在我国的南方地区,个体很在在,来自印度的“齿留香”,味道很好,很补。
形状为椭圆形,外皮绿色有棱角,常生于树干,大如西瓜,最重可达50公斤。菠萝蜜内有数十个淡黄色果囊,果色金黄,中有果核,味香甜,可食用,炒食风味佳。此外,菠萝蜜的树性强健,适合作行道树、园景树。
关于菠萝蜜的来源问题众说纷纭。明代诗人王佐曾在他的《菠萝蜜》一诗中提及菠萝蜜树源自海外。清代广东学者屈大均考证认为,菠萝蜜于一千多年前来自印度。
菠萝蜜树春季开花,果实成熟于夏秋季节,成熟时香味四溢,分外诱人;果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿,肚里黄灿灿的果肉浓香味美。菠萝蜜的浓香可谓一绝,吃完后不仅口齿留芳,手上香味更是洗之不尽,余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道,偷吃了菠萝蜜,是瞒不过大人的。为此,菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。南宋范成大在《桂海虞衡志》(12世纪)有“菠萝蜜大如冬瓜,削其皮食之,味极甘”的记载。
另外,菠萝蜜的树一般比较高大,老树的根茎甚至是横跨马路的,长达十几米也是正常的,并且常有突出到地面,简直可以当长凳坐。
菠萝蜜原产于地处热带的亚洲国家印度,在热带潮湿地区广泛栽培。现在盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培。
菠萝蜜的生长不拘土质,但以表土深厚的砂质土壤最佳。土质肥沃,则生长极迅速。排水需良好,日照宜充足。性喜高温高湿,生长适温22℃~23℃。
目前,我国栽培的菠萝蜜的主要品种有四季菠萝蜜和红肉菠萝蜜。