时间:2022-08-25 分类: 水果 查看: 136
醋泡花生可以增加花生的滋味,同时花生的脂肪比较多而醋可以消解掉这种油腻感,帮助减少胆固醇摄入。所以可以说醋泡花生就是绝配了。醋泡花生可以清热活血,能够对血管起到修复保护作用。醋泡花生既然这么好,那么就自己动手做做吧,下面来看看怎么做醋泡花生。
一、怎么做醋泡花生——家常
第一步:准备半斤花生,蒜瓣,醋和酱油
第二步:将花生淘洗干净后浸泡上一个晚上。
第三步:将浸泡过的花生倒入锅中煮开。
第四步:捞出煮好的花生沥水放入密封罐中。
第五步:将大蒜切片后放入密封罐中,加入酱油和醋直到盖过花生。
第六步:将罐子密封起来放置一天就可以食用了。
二、怎么做醋泡花生——辣味
第一步:准备半斤花生米,醋和辣椒适量,少许蒜蓉和香菜
第二步:将花生米蒸熟后泡入陈醋中,泡上足足半个小时。
第三步:将辣椒切片拌入蒜蓉和香菜,之后将花生捞出沥水后放入辣椒酱中。
第四步:将花生米和辣椒充分拌匀后即可食用了。
三、醋泡花生制作贴士
要制作出入味的花生,花生一定要煮透后完全沥干水,这样味道更能够浸入到花生中。其次密封罐一定要清洗后擦干净,没有水没有油更加利于醋泡花生的制作。