步骤1

食材：芹菜50克，里脊肉30克，大米80克。辅料:盐1茶匙，香油几滴。

步骤2

芹菜去掉根部切小粒。

步骤3

里脊肉洗净切小丁。

步骤4

大米加入清水洗净，浸泡30分钟。

步骤5

热锅倒油，放入肉丁翻炒至变色后盛出待用。

步骤6

锅中清水烧开，放入大米转小火熬煮20分钟，放入芹菜粒、肉丁继续熬煮20分钟。

步骤7

调入香油几滴，盐1勺，搅拌均匀即可出锅。