拼音： suàn tóu

注音： ㄙㄨㄢˋ ㄊㄡˊ

词条： 蒜头（蒜頭）

详细解释：

◎ 蒜头 suàntóu

[head of garlic] 由蒜瓣构成的蒜的鳞茎,略呈球形

蒜的鳞茎，略呈球形，是由许多蒜瓣构成的。也称大蒜头。《水浒传》第一○二回：“庄客重新摆设，先搬出一碟剥光的蒜头……然后搬出菜蔬果品，鱼肉鷄鸭之类。”