拼音： dùn ròu

注音： ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ

词条： 炖肉

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详细解释：

◎ 炖肉 dùnròu

[fricassee;boiled meat] 从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)

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