拼音： huǒ jì

注音： ㄏㄨㄛˇ ㄐㄧˋ

词条： 火剂（火劑）

煮熟的食物。《宋书·恩幸传·阮佃夫》：“一时珍羞，莫不毕备，凡诸火剂，并皆始熟。” 宋 叶廷珪 《海录碎事·饮食器用》：“火剂，言煎熟滋味也。”