更新时间:2022-09-02
干枣是生活中最受欢迎的一种食材,人们不单喜欢用它泡水,用它煮粥,还喜欢用它来制作枣泥儿,但制作枣泥时需要把干枣的表皮去掉,这时应该怎么做呢?做好以后的枣泥怎么吃最好呢?
平时给干枣去皮,最简单的方法就是把干枣放在清水中浸泡,浸泡时间应该在3到5小时之间,这样可以让干燥吸水膨胀,等它泡好以后,再把它放到锅中煮15分钟,等它表面的枣皮裂开以后取出降温,用手直接把枣皮撕掉就可以。
枣泥羹
1、把枣泥制成枣泥羹特别好吃,在制作时,需要准备干枣200克,新鲜核桃仁50克,糯米粉50克,白砂糖150克,把准备好的红枣入锅煮熟,取出以后,去掉果皮和里面的核,把得到的果肉制成枣泥。
2、把核桃仁去掉表面的皮,用擀面轴,把它捣成泥状,在锅中放适量清水,把准备好的枣泥和核桃,您放到水中,再把准备好的糯米粉入锅,调成糊状,随后放放适量的白糖,调匀以后把它制成羹状,降温以后就能取出食用。
枣泥粥
1、枣泥平时用来做粥味道也特别好,她特别适合那些消化能力弱的婴幼儿和老年人来食用,在制作时需要准备小米50克,红枣200克,红糖适量。
2、把准备好的小米淘洗干净以后入锅加清水煮至成粥,在另外的锅中,把准备好的红枣煮熟,取出以后去掉枣核和它的果皮,得到的果肉制成泥状,等小米粥快要煮好时把枣泥入锅调匀,加红糖调味就可以。
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