菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜的正确食用方法

菠萝蜜是一种个头巨大的热带水果，它果皮绿色有大量突起，里面的果肉为黄色，这种水果的单果重量往往高达几十斤。菠萝蜜味道甘甜肉质细嫩，能补中益气也能通乳止渴。它在吃的时候需要先去掉外皮再去掉里面的白色物质，下面是对它正确吃法的介绍，不知道菠萝蜜怎么吃的人可以重点看一下。

菠萝蜜怎么吃

购买成熟的菠萝蜜以后，可以先用刀把它外表的绿色果皮去掉，这时可以看到它里面黄色的果肉，而且这些黄色的果肉是一半儿一半儿的存在，这些黄色果肉取出以后可以直接吃，但它里面会有一个棕褐色的种子，种子也不要丢掉，可以把它收集起来，洗净以后把它炒熟或者煮熟也可以吃，而且滋味比较诱人。

菠萝蜜的正确食用方法

1、在吃菠萝蜜以前，应该准备一个大点的水果刀和几张报纸，把报纸铺在地上，把个头巨大的菠萝蜜放在报纸上面，然后再用水果刀把菠萝蜜从中间切开，切开以后会发现里面不但有黄色的果肉，在黄色果肉的中间还有一些白色的粘液状物质，应该用手把这些白色粘液状物质去除。

2、菠萝蜜中间的白色物质容易引发皮肤过敏，在去除它的时候最好戴上手套，等它全部清理干净以后，就可以直接把黄色的果肉取下来直接吃了。吃的时候把果核另外保存，积少成多以后把它清洗干净，可以炒着吃或者烤着吃。

3、取出以后的菠萝蜜，果肉再去掉果核，以后还可以放在冰箱中冷冻几小时以后取出再吃这时的菠萝蜜，果肉就像冰激凌一样，吃的时候会感觉清凉爽口，特别好吃。菠萝蜜的果肉放在料理机中，搅碎以后加入适量冰糖，腌制几小时，然后入锅慢慢熬着，还能制成美味的菠萝蜜果酱，这也是菠萝蜜最常见的正确吃法。