更新时间:2022-09-07
椰子很多人都吃过,但人们吃椰子时都是在椰子的一端开一个小口,直接插入吸管,吸食里面的果汁,却很少把椰子打开,因为椰子外壳特别硬,,多数人都不知道怎样才能把里面的椰子肉弄出来,今天小编就专门介绍这方面的知识,不但会让大家了解椰子肉怎么弄出来,还会让大家知道椰子肉应该怎么吃。
1、椰子在喝完里面的椰汁以后,可以把它放在坚硬的地板上来回滚动,并用硬物把它砸开,而且在砸的时候要确保每个部位都砸到,这样才能让它里面的果肉与果皮脱离,最后用刀把椰子的果壳撬开,就能得到里面白色的椰肉。
2、取出椰子里面的椰子肉时,还可以把喝完椰汁以后的椰子直接放入冰箱冷冻一小时,然后再取一个大盆里面放入热水,把冷冻后的椰子直接放入到热水中,这时叶子就会自然裂开,白色的果肉也能露出来,人们把它取出以后可以根据自己的需要去食用。
1、椰子肉炖鸡
椰子肉可以和鸡肉搭配在一起炖着吃,在需要的时候可以准备新鲜椰子肉,250克鸡,一只食用盐,适量把准备好的鸡宰杀后处理干净并剁成大块,再用沸水焯一下,取出以后放到汤锅中,加适量清水和葱姜,加热煮开在煮一小时,随后放入掰成块状的椰子肉在一起炖30分钟,炖好以后加食用盐调味即可。
2、做椰奶
椰子肉能做椰奶吃,在做的时候需要取一个椰子,把里面的椰子肉全部取下来,然后再放到料理机中,把它搅碎制成泥状,取出以后放在小锅中,加入适量纯奶开火煮,煮开以后用小火慢慢熬,在熬的过程中要不断搅拌,直到熬到牛奶变得浓稠以后才能关火,加适量白糖调味,这时自制美味椰奶就做好可以取出食用了。
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