更新时间:2021-09-04
又上到西瓜大量上市的时候,你在吃完西瓜以后,西瓜皮怎么处理呢?可千万不要扔掉,把它炒制以后是 一道营养丰富而又可口的菜品,也可能有人说,炒西瓜怎么做好吃啊,不知道不要紧,小编在这里可以教给大家。
1、炒制西瓜皮时,最好选择那种果皮较厚的西反,这样在去掉外层绿皮以后,它的肉质才更肥厚一些。
2、把西瓜皮去掉外层绿皮与人们啃食的那一部分后,要成片状或者细丝,然后放在容器中加入食 用盐进行腌制,腌制时间在半小时左右最好。
3、在腌制好西瓜皮后会发现里面有一些水分出现,这时要里面的水分倒掉,而且还要用手去挤一下西瓜皮,把里面的水面挤掉,然后再去炒制,这样炒出来的西瓜皮更加入味。
4、在炒制西瓜皮时,为了增加它的口味,可能与猪里脊肉或者鸡肉一起炒制,但是在炒以前最好把肉切成细丝,然后再用调料腌制十五分钟。
5、喜欢清淡口味的朋友在炒西瓜皮时可以用青红椒做搭配,这样在作成菜品以后,红绿相间的颜色特别诱人,让人看了就会胃口大开。按小编介绍这些去炒制西瓜皮,炒熟后味道肯定会很诱人的。
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