更新时间:2021-09-09
临海蜜橘为什么这样甜?这个问题很多朋友都会有疑惑,下面我给大家介绍一下临海蜜橘甜蜜之处
临海,中国无核蜜橘之乡。
柑橘是临海的一张名片,每当秋风送爽时,来自橘乡的朋友总是热情地说:“橘已黄熟,去尝尝吧?”
临海蜜橘
从上世纪90年代以来,以涌泉为主产区的临海蜜橘名声鹊起。临海蜜橘以“果形整齐、色泽鲜丽、皮薄肉嫩、化渣汁多、风味浓郁”为特点,“剖绿喷香雾、入口甘琼浆”,独特的口感在全国的各项评比中屡获殊荣,已集“中国名牌农产品”、“中国驰名商标”两项最高荣誉于一身。
蜜橘是临海人的骄傲。即使是满街的出租车,临海也是独树一帜地将它染成橘红色。
目前临海蜜桔种植的橘子品种为宫川牌无核蜜桔。另外,宫川牌有核蜜桔、本地早、徐橙、将军红等品种种植面积也较广。
品牌
临海蜜桔中最知名品牌是:岩鱼头、玉满园、忘不了等。目前三大品牌成为当地政府和企事业单位走访和送礼的首选。而尤以岩鱼头和玉满园因包装纸箱设计档次较高,深受消费者青睐。
岩鱼头:临海市农业龙头企业,涌泉蜜桔品牌的最早缔造者,有很大的政治色彩。特殊的气候,特殊的土壤,特殊的环境,特殊的种植养育了中国堪称一绝的无核极品桔。在1999年浙江省名特优新农产品上海展销会上,因“临海一奇 吃桔带皮”的广告而轰动整个上海滩。被新闻媒体誉为“中国柑橘第一贵”。此合作社主人基本上每两年更换一个,因为此地属集体土地,对外承包,竞标者必须具有一点实力,尤其是财力,目前主人是施加盛。合作社种植面积不过50亩,很难让人想象能满足各级政府的所需。
一、园地选择与种植。
种植的园地应选择土壤肥沃、土层深厚的平地和底山缓坡地,无水、土壤和空气污染;山坡地栽培要修梯田,梯面宽度一般为3—4米。建园时应根据规模大小具体情况,做好规划,设置道路、水利系统等。
涌泉蜜桔栽植时间一般在春季3月份左右为主,定植苗木应选择无病毒良种苗木,以枳壳作砧木,提倡大苗定植。亩栽以70—110株为宜;品种可选择抗性强、易栽、易管优质丰产品种,如温州蜜柑早熟宫川、上野早生以及温州蜜柑特早熟日南1号、大分等品种。
二、合理整形与修剪
柑桔定植后应重视树体管理,做好桔树整形与修剪,培养低干、矮冠、优质、丰产树形,确保树体通风透光,立体结果,每树配置3-4个主枝,每个主枝上配置2—3个副主枝,树高控制在2米以内。柑桔修剪可在春季和生长期二个时期进行
春季修剪:在柑桔萌芽前进行。春剪一般以大枝修剪为主修剪时先锯除树冠内膛多余的直立性主枝、副主枝和过密或交叉重迭枝,然后剪去病虫枝、衰弱枝,并视树体生长、结果情况结合回缩、短截、疏删等方法进行少量修剪。修剪后对大枝锯后的伤口要及时保护,用利刀削平,涂上伤口保护剂,防止积水霉烂,促进愈合。
生长期修剪:即春梢抽生后至采果前的整个生长期间的各项修剪处理,根据树龄、树势和当年果实产量来决定修剪的方式和程度,可疏除树冠过多的春梢或成花母枝,以及部分生长不充实的枝梢和严重的落花落果枝、病虫枝、扰乱枝、交叉枝等,调节春梢和花蕾及幼果的数量比例,促使营养与生殖生长平衡;
三、肥水管理
1、合理施肥
柑桔施肥要根据桔树生长的不同阶段对养分的不同需求,以及品种(品系)、树令、树势、结果量、土壤肥力和气候条件不同来考虑;肥料种类选择,要从柑桔无公害栽培和优质果(高糖度果实)栽培考虑,采用有机与无机结合,以有机肥为主,无机肥为辅的原则,做到合理配方施肥。成年结果树应控制氮肥用量,保持树势中庸,一般年施肥2—3次,全年施肥量N、P、K比例为0.8:0.6:0.8
,采用“春看树、夏适施、采后重”的施肥方法。
芽前肥(春肥):在春芽萌发前施入(约2月下旬—3月上旬),施肥量应视树势生长而定,肥料种类以氮为主,配施钾、磷肥,施肥量约占全年15—25%。
壮果肥:在生理落果结束后、秋梢萌发前10—15天施,早熟品种以及结果多而树势衰弱的桔树,可适当提早到6月上中旬施,肥料种类以钾为主,配施氮磷肥,施肥量约占全年30—40%。
采果肥:采果肥占全年总施肥量约35%—45%。早熟品种可在采后施,中晚熟品种可边采边施;肥料种类以有机肥为主,搭配少量氮素和适量的过磷酸钙或钙镁磷肥,在冬季遇干旱时,施肥前应浇水或灌水,对结果过多的树,采后结合清园加0.2%—0.3%尿素或稀土微肥等叶面肥喷1—2次,促进树势恢复,减少落叶。
2、科学用水:水对柑桔生长、开花、结果、果实品质及花芽分化有着直接关系和影响。在柑桔春梢萌动及开花期、果实膨大期和采后如遇干旱应及时灌水或浇水,在梅雨、台风及多雨季节,平源、海涂低洼桔园应疏通沟渠及时排水,以防涝害。
为生产高糖度的柑橘优质果,在8月下旬开始至果实成熟期进行控水栽培,控水方法可采用地膜覆盖,高畦栽培,保护地(大棚)栽培等,将土壤适度干燥处理,提高柑桔果实糖度。
四、花果管理
1、控梢保果:在柑桔开花至幼果发育期,对少花和春梢抽生多的桔树,抹除树冠中上部所有或大多数春梢营养枝,留下的春梢3-5片叶摘心;
6-7月夏梢抽发时在梢基部留1-2芽,待2叶继续摘心,控制营养生长。对多花或弱树,在花蕾期适当疏去花枝,保持中庸树势。生理落果期结束后疏除一些生长畸形、病虫害明显、过小或发育不良的果实,以减少梢果矛盾,提高座果率和品质。
2、根外追肥或植物生长调节剂保果:
从花蕾期开始,每隔10—15天,喷0.3%—0.5%尿素或0.3%磷酸二氢钾等叶面肥2—3次(视土壤缺素状况添加微量元素),以满足果实发育所需养分,起到保花保果作用。
3、合理疏果:
疏果时间在第一次生理落果后,即柑桔果实大小分明时,先疏去小果、病虫果、畸形果、密弱果;第二次疏果在定果后,约7月下旬至8月间进行,早熟温州蜜柑按叶果比25—30:1,中晚熟温州蜜柑按叶果比20—25:1进行,弱树叶果比适度加大。
五、病虫优化防治
常见主要病虫害有红蜘蛛、蚧壳虫、粉虱、蚜虫、天牛及疮痂病、黑点病和黄龙病等。
防治要从桔园生态系统出发,以保健栽培为基础,坚持“以防为主,综合防治”的方针,在病虫害主要发生季节,检查田间虫情,重点加强对影响果实外观的病虫害的防治。
防治药剂应选择高效低毒低残留农药或生物农药,采用“抓二头重中间”的方法,在每年春季和采后选用石硫合剂、松碱合剂、机油乳剂等药剂及时清园,并清除桔园内的枯枝残叶,集中烧毁;5-6月为黑点病、疮痂病、蚧壳虫、红蜘蛛等多种病虫并发时期,特别柑桔黑点病、疮痂病等对柑桔果面影响特别明显,可在入梅至出梅时,选用进口代森锰锌类,如猛杀生、大生等药剂,视病虫发生情况可加杀虫、杀螨等药剂进行综合防治。
果实转色期喷1-2次石硫合剂,以提高桔果品质和减轻病虫危害及桔果浮皮等。
六、采收及产后商品化处理
1、适熟采收:为保证桔果上市品质,实现产后增值,采收时期应按柑桔销售方式不同做到适熟采收,同一棵树可分期分批选果采摘,先采树冠上、外部果,后采树冠内膛果。设施栽培的早熟宫川温州蜜柑采收时间可延期到次年1至2月采收。
2、产后商品化处理:柑桔采后应注重质量,品牌化经营,提高果品附加值。对采后的桔果应进行挑选、清洗、分级、包装;先剔除不合格果,然后进行分级、将分级后的果实,贴上商标然后装箱,包装和外标签按国家柑桔标准规定执行,应注明商标、品种、等级、装箱重、产地、产品标准号、还应以条形码等方式标志生产地和生产者,包装箱上和图标标志符合国家柑桔包装标准之规定要求。
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