更新时间:2022-08-31
每年秋天都会有大量的栗子上市,新鲜的栗子特别好吃,营养价值也高,能制成栗子馒头和栗子糕点以及栗子粥等多种食品供人类食用。但是想吃到新鲜的栗子,去皮可是个大难题,生栗子应该怎么去皮呢?它怎么去皮最快呢?
1、生栗子用盐水煮后去皮快
生栗子用盐水煮去皮快,平时可以把生栗子用清水洗净,再用刀从它的中间切个小口,然后放在盐水中开火煮制,煮五六分钟以后取出趁热把它的外皮去掉,特别容易,而且取出的栗子肉特别完整。
2、生栗子用电饭锅处理去皮快
平时想给生栗子去皮时,可以把生栗子洗好以后用剪刀剪个口子,然后放入到电饭锅中,不要放水,再把煮饭键按下去,煮好以后取出能直接把栗子的外壳去掉,不过这样处理以后的栗子就变成了熟的,栗子肉容易碎,而且颜色也不太好看。
3、生栗子用太阳晒去皮快
想轻松去掉生栗子的外壳,可以把生栗子用刀切个小品,然放在太阳低下晒,在早起出太阳以后把生栗子放在太阳下,下午收起,第二天取出再晒,到下午时可以直接用手给生栗子去壳,能把它的外壳很快去掉,栗子肉既不会变色,也不会破碎,特别好。
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