龙眼酒怎么泡 龙眼酒的正确制作方法

更新时间:2022-09-04

龙眼也叫桂圆,是一种营养价值极高的水果,它成熟以后可以直接食用也可以制成龙眼干,而那些制好以后的龙眼干长期保存。除此以外龙眼还可以泡制龙眼酒供人们饮用,下面是对它泡酒方法与步骤的详细介绍,想喝龙眼酒的人可以重点了解一下。

龙眼酒怎么泡

龙眼儿酒的泡制方法比较简单,在泡制的时候,需要准备干燥的龙眼,去掉外壳,取出里面的龙眼肉,然后再把它放到干净的无油无水的瓶子装,每一百克龙眼儿需要加入一千克白酒,二白酒以后要把瓶口密封好,放到阴凉通风的地方密封浸泡20天以后,里面的龙眼酒就可以取出饮用。

龙眼酒的正确制作方法

方法一

1、制作龙眼酒时,可以准备龙眼肉30克,干桑葚30克,大枣30克,白酒一千克,枸杞子40克,把准备好的桑葚,龙眼肉以及枸杞子等中药材放在一起全部捣碎,放到干净的纱布袋中扎紧口,再把它放入到干净无水无油的大玻璃瓶中备用。

2、把准备好的高度白酒液倒入到干净玻璃瓶中,并把盖密封好,放到阴凉的地方浸泡,浸泡过程中要经常摇晃几下,浸泡十几天以后,里面的酒就能变成红色,这时取出用纱布过滤,得到的龙眼酒重新装瓶,取出以后可以直接饮用。

方法二

龙眼儿就还有一种比较简单的制作方法,在制作的时候,可以准备适量的新鲜龙眼,把它去掉外壳和里面的果核以后,取出里面白色的果肉,准备一个大的干净玻璃瓶和适量的冰糖,把龙眼肉放到玻璃瓶中,放一层以后要再放一层冰糖,放到玻璃瓶七成满,盖好瓶盖以后密封,放在阴凉的地方发酵,四十天以后里面的龙眼肉就能发酵完成,取出过滤也能得到纯正的龙眼酒。

以上就是前瞻网小编为大家整理的《龙眼酒怎么泡 龙眼酒的正确制作方法》相关信息,希望大家喜欢。

内容版权声明:本网站部分内容由网上整理转发,如有侵权请联系管理员进行删除.